Mam dla Ciebie super prosty przepis na pyszne i zdrowe śniadanko  – omlety z bananem i owocowym koktajlem 🙂

Wszystkie produkty dostępne są bez problemu raczej w każdym sklepie.

Będziesz potrzebować (na jedną porcję):

Ciasto:

  • błyskawiczne płatki owsiane 1/4 szklanki
  • pół banana (drugie pół możesz wykorzystać do dekoracji, zjeść kiedy omlety będą się smażyć, lub od razu zrobić 2 porcje)
  • 2 jajka
  • olej kokosowy do smażenia ( lub jeśli Twoja patelnia „nie wymaga” tłuszczu, smaż bez tłuszczu)

Do przekładania:

  • dżem (polecam Łowicz 100%, lub Łowicz Ekstragładki – mają bardzo dobry skład)

Koktail:

  • owoce – około jedna szklanka (w zimie używam mrożonych – najczęściej truskawek, owoców leśnych, lub malin)
  • jogurt naturalny pół szklanki (ilość zależy od ciebie – im mniej jogurtu, tym koktail będzie słodszy, bardziej owocowy)

Dekoracja:

  • ja polecam wiórki kokosowe i migdały lub muesli. To mogą być dowolne bakalie – orzechy, suszone owoce, nasiona, lub świeże owoce

Jak zrobić:

  1. Płatki owsiane wsyp do szklanki, zalej wrzątkiem (niech w szklance będzie o ok 0,5-1cm więcej wody niż płatków owsianych) i przykryj spodkiem. Muszą wchłonąć trochę wody i zwiększyć objętość.
  2. Do miski/kielicha blendera rozbijamy jajka i kroimy banana (w byle jakie plasterki – żeby ułatwić pracę blenderowi), dodajemy lekko napęczniałe płatki owsiane (razem z tą wodą)
  3. Dajemy niewielką ilość oleju kokosowego na patelnię. Olej się rozgrzewa, a my w tym czasie szybko blendujemy jajka, płatki owsiane i banana.
  4. Rozlewamy na patelni cienkie „naleśnikowe” omlety
  5. Kiedy omlety się smażą, blendujemy owoce wraz z jogurtem naturalnym. (owoce możesz wcześniej zalać gorącą wodą, aby zmiękły)
  6. Gotowe omlety przekładamy dżemem, polewamy koktajlem i posypujemy ulubionymi dodatkami np. wiórkami kokosowymi i migdałami

Za zdrowie! 🙂

Marzysz o pięknej sylwetce, ale nie wiesz co jeść i jak trenować? Skorzystaj z mojej pomocy – kliknij tutaj

Comments (4)

  1. Gorąca woda nie niszczy witamin w owocach? 🙂

    19 Sty, 2018 Odpowiedz
    1. To opcja dla tych, którzy bardzo się zmieszą i nie zdążą rozmrozić owoców 😉 Wiadomo, że lepiej nie traktować owoców gorącą wodą 🙂

      20 Sty, 2018 Odpowiedz
      1. Kasia omlety ok tylko konsystencja taka ze nie mogę przewrócić na patelni wszystko się miesza i rozwala ??? Pomocy 😬😂😂

        04 Lut, 2018 Odpowiedz
  2. Wyglądają smakowicie! Nie dość, że słodkie i smaczne śniadanie to jeszcze zdrowe 🙂 Nie mogę jeść glutenu, więc chyba do tego przepisu będę musiała się zaopatrzyć w bezglutenowe płatki owsiane.

    25 Sty, 2018 Odpowiedz

Leave a comment